Delicatezza e profumo di aria buona, una brezza marina fresca, la lentezza del sorso fruttato e salino. Un vino cristallino e libero, come un foulard di lino rosa al vento che ha accarezzato le erbe mediterranee sul litorale. In questo vino vi è un invito a bere e sentire la parte spensierata della vita.
90% Sirah
10% Cabernet Sauvignon
Vigneti & Terroir
Principalmente da uve Syrah provenienti dall’altopiano de I Pianali, areale adiacente e conseguente alle parcelle di Argentiera, di cui condivide alcune peculiarità del suolo.
80-100m. slm
Marne ed argilliti con intercalazioni di arenarie e rocce silicee
Ovest
6500 Viti/Ha
90 quintali Uva/Ha
maggiori informazioni
Vinificazione
Raccolta delle uve: manuale Fermentazione alcolica e contatto con fecce fini: 15 giorni di fermentazione e 2 mesi a contatto con fecce fini in tini di acciaio inox Maturazione: 3 mesi in tini di acciaio inox Affinamento in bottiglia: 3 mesi
Clima 2022
L’annata 2022 sarà ricordata come la più calda degli ultimi decenni e ha, di conseguenza, richiesto un grande impegno nel ridurre gli effetti dell’incremento di temperature e di irregolarità delle piogge, lavorando sulla capacità delle piante di rispondere in modo equilibrato agli stress idrici e utilizzando le naturali capacità della vite di adattarsi a climi differenti.
La gestione del suolo, della concimazione, delle pareti fogliari e della micro-irrigazione hanno permesso di raccogliere uve perfettamente sane e senza fenomeni di appassimento, grazie anche alle piogge di metà agosto (in totale 42 mm).
Vendemmia 2022
La vendemmia è ufficialmente iniziata il 25 agosto, circa una settimana in anticipo rispetto alla media storica di Argentiera. Cabernet Sauvignon e Syrah per la produzione de I Pianali, sono stati tra i primi grappoli ad essere raccolti. Il Cabernet Sauvignon, in particolare, si è mostrato più resistente alla siccità estiva anche in termini produttivi. Tutte le varietà hanno reagito bene a un’annata senza dubbio molto sfidante che ha trasmesso un carattere dalle diverse sfumature: ricco e concentrato, ma anche di grande freschezza e classicità.
Delicatezza e profumo di aria buona, una brezza marina fresca, la lentezza del sorso fruttato e salino. Un vino cristallino e libero, come un foulard di lino rosa al vento che ha accarezzato le erbe mediterranee sul litorale. Senza scordarsi della Bolgheri degli esordi che era proprio dedicata ai rosati, in questo vino vi è un invito a bere e sentire la parte spensierata della vita.
Argentiera
Bolgheri DOC Superiore
Ventaglio
Toscana IGT
Villa Donoratico
Bolgheri DOC Rosso
Poggio ai Ginepri
Eco di Mare
Toscana IGT Vermentino
Argentiera Srl - P.IVA 04964100483 - Via Aurelia 412/A, Località I Pianali - 57022 Castagneto Carducci, Livorno, Italia
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